Архив Июль 2008

vintage-wine.jpgЭлитные выдержанные вина.
Вершину искусства виноделия по праву занимают элитные выдержанные вина. Эти вина способны доставить огромное наслаждение свои вкусом и букетом ароматов. Многие из элитных выдержанных вин впитали в себя мудрость и теплоту веков. Такие вина стоит пить, чтобы чувствовать себя настоящим аристократом.
Среди элитных выдержанных вин встречаются коллекционные напитки, которые насчитывают с момента своего изготовления не одно столетие. Естественно, такие элитные выдержанные вина очень дороги вина. Очень часто их приобретают не с целью употребления, а для коллекционирования.
Но кроме этих дорогих элитных выдержанных вин, есть еще и более доступные по цене марочные вина. Их отличие от остальных категорий вин в том, что прежде чем оно попадает к вам на стол, проходит длительный период выдержки. Элитные выдержанные вина после их сбраживания и вызревания подвергают процессу старения. Все это происходит в темном холодном помещении, куда помещают дубовые бочки с будущим элитным выдержанным вином. Именно здесь они будет находиться следующие несколько лет. Затем его разольют по бутылкам, и вы сможете насладиться его отменным вкусом.
Прелесть элитного выдержанного вина заключается в его особом химическом составе, который образуется в процессе многолетней выдержки. Такое вино приобретает ряд дубильных свойств и полностью избавляется от сивушных масел и винных кислот, которые могут оказывать неблагоприятное воздействие на самочувствие человека.
Еще одной особенностью элитных выдержанных вин является то, что их производят в определенных регионах, славящихся своими винодельческими традициями. Если вы приобретаете бутылку элитного выдержанного вина, то на ее этикетке в обязательном порядке сможете обнаружить информацию о том регионе, где было произведено это вино. Также там будет указанна информация о том, где произрастал виноград, из которого было сделано это элитное выдержанное вино. И год сбора урожая. Вся эта информация необходима как для производителя с целью поддержания престижа марки, так и для потребителя для лучшего ориентирования в мире элитных выдержанных вин. Допустим, вам очень понравилось элитное выдержанное вино определенной марки, конкретного производителя, сделанное из винограда урожая определенного года. Это совсем не значит, что точно такое же вино, но другого года сбора урожая вам также придется по вкусу. Это связано с тем, что в таком тонком процессе, как производство элитного выдержанного вина имеет значение даже погодные условия, в которых созревал виноград.
Все это, безусловно, сказывается на цене готового вина, и далеко не в сторону ее уменьшения. Но, поверьте, элитное выдержанное вино - это то, что необходимо вам для ощущения праздника, радости и счастья. Попробовав эти прекрасные напитки, вы сможете оценить все полноту вкусовых и ароматических наслаждений, доступных для человеческих органов чувств.
Элитное выдержанное вино достойно вашего обладания им. Не отказывайте себе в этом удовольствии. Напоследок хотелось бы предупредить вас о том, что покупать элитные выдержанные вина стоит только у тех продавцов, которые зарекомендовали себя на рынке вин, как честные, порядочные и дорожащие своей репутацией. В последнее время элитные выдержанные вина подвергаются массированной атаке фальсификаций.
wine-vintage.jpgА вы знаете как правильно выбирать хорошее выдержанное вино?

Категории

Страницы

Ноябрь 2008

Вос Пон Вто Сре Чет Пят Суб
            1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30            


Об архиве

Страница содержит архив записей за Июль 2008, расположенных по убыванию.

Октябрь 2008 — следующий архив.

Смотрите новые записи на главной странице или загляните в архив, где есть ссылки на все сообщения.